Συνταγές για παιδικό πάρτυ και όχι μόνο!!!

Ρολάκια γεμιστά με κοτόπουλο

Για 4 μερίδες, θα χρειαστείτε:
-1 πακέτο φύλλο για spring rolls
-2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο
-100 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
-1 μικρός κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2 καρότα τριμμένα
-1 πιπεριά ψιλοκομμένη
-Λίγο λάδι,αλάτι,πάπρικα γλυκιά
-Λίγο αλεύρι για το τύλιγμα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Εκτέλεση:
Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο και σοτάρετέ το με το λάδι.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά,με το χέρι:κοτόπουλο(αφού κρυώσει),λάχανο,καρότο,κρεμμύδι,πιπεριά,αλάτι,πάπρικα. Απλώστε κάθε φύλλο,γεμίστε το με το μείγμα και τυλίξτε το.Σφραγίστε τις άκρες με αλευρόκολλα(αλεύρι διαλυμένο σε λίγο νερό).
Λαδώστε ελαφριά ένα ταψί ή βάλτε λαδόκολλα και βάλτε πάνω τα ρολάκια.
Ψήστε για περίπου 20’ να ροδίσουν και είναι έτοιμα να τ’ απολαύσετε!

Πηγή:infokids.gr